めし屋 仙瑞

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地元産新鮮野菜

  • Post on 2015.08.14 11:07
  • Categry : 土鍋日記
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おはようございます!
今朝は新鮮野菜の仕入れに忍野村へ!




忍野村の渡辺さんご家族が育てたお野菜です。仙瑞でも使わせて頂いています。
今朝はインゲン、みょうが、茄子を頂きました。2年ほど前から生産しているという長茄子も!長〜くてツヤツヤ!

さっそく!
冷製茄子の揚げ浸しです。



仙瑞では富士吉田「武藤農法」の無農薬米や、可能な限り地元産の食材を使った料理を提供しています。

仙瑞はお盆期間中(8/14〜8/16)も休まず営業いたします!ぜひ気軽に遊びにいらしてください。良い週末をお過ごしください!
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